Причин колебаний веса может быть много, но самой распространенной среди всех является неправильное питание. Стресс, нервное напряжение, ненормальный рабочий график, перекусы в Макдональдсе – все это подрывает метаболизм и ведет к нарушениям питания. Елена Малышева, ведущий специалист в области диетологии, раскрывает принципы правильного питания. Диеты Малышевой помогут быстро наладить пищеварение и привести вес в норму.
Содержание
- Диета Елены Малышевой – азы
- Правила питания, или как сбросить вес
- Есть или не есть – вот в чем вопрос
- Что разрешено
- Что исключить
- Режим питания по часам
- Худеем с Еленой Малышевой – меню
- Онлайн-конструктор питания
- Примерное недельное меню автора
- Диеты от Елены Малышевой для похудения в домашних условиях
- Белково-углеводная — №1
- Питание на рисе — №2
- Бессолевая диета — №3
- Диета при эфоционально-физическом истощении — №4
- Питание при диабете — №5
- Официальная диета — №6
- Диета Малышевой для похудения за краткие сроки
- Результаты диеты – отзывы испробовавших
Диета Елены Малышевой – азы
Ведущий терапевт, доктор медицинских наук и специалист в разных областях медицины, Елена Малышева пользуется популярностью уже более 20 лет. Подобную славу ей принесла не только роль ведущей телепередачи на медицинскую тематику, но и разработка собственной программы питания.
Диета Елены Малышевой для похудения направлена не только на снижение массы тела, но и на очищение, восстановление и общее оздоровление организма. Терапевт является автором многих диет, рассчитанных на конкретные цели и состояние здоровья худеющего.
Обратите внимание: на официальном сайте автора представлено порядка 10 разных диет, существенно отличающихся друг от друга, чтобы подобрать принцип питания, подходящий именно вам, рекомендуется изучить показания ко всем диетам и воспользоваться онлайн-конструктором на сайте терапевта.
Общие принципы диет Малышевой не особо отличаются от основ ПП (правильное питание), но имеют более целенаправленный характер и учитывают состояние здоровья человека, имеющиеся заболевания, отклонения, рецидивы. Если с вашим здоровьем все в порядке и предпосылок к заболеваниям нет, оптимальным вариантом для вас станет стандартное питание Е. Малышевой, общей продолжительностью от 10 до 24 дней.
Правила питания, или как сбросить вес
При разработке своих диет диетолог пользовалась принципами ПП, добавив собственные наработки. Так, общие правила диеты с целью сжигания жира включают:
- отказ от алкоголя, курения, кофеина, вредной пищи;
- оптимальный питьевой режим (от 2 литров воды в сутки);
- отказ от жестких ограничений и голодания;
- 5-6 разовое питание при размере порции не более 250 гр.;
- минимализировать употребление приправ и солей;
- вести счет калорий каждый день;
- уменьшить к минимуму количество потребляемого жира животного происхождения;
- при расчете калорий учитывать образ жизни и пол.
Согласно рекомендациям ведущего диетолога самой оптимальной схемой для быстрого и максимально безопасного снижения веса является 24 дневная диета, рассчитанная на 5-6 приемов пищи. При этом не стоит упускать разгрузочные дни, которые на всех видах диет автора являются обязательным условием очищения организма.
Есть или не есть – вот в чем вопрос
Кроме разработки принципов питания, Елена Малышева также смогла составить полноценный рацион, необходимый для эффективного похудения. На официальном сайте автора можно прибрести диетические наборы, включающие в себя все продукты питания для полноценной диеты. В них содержатся: хлопья (завтрак), батончики-мюсли (перекус), фрукты и ягоды (второй завтрак), замороженное блюдо с низким содержанием Ккал (обед), зеленый салат и блюдо, богатое на углеводы и клетчатку (ужин). Стоимость такого набора – 14 тыс. руб. При желании меню можно составить самостоятельно, пользуясь рекомендациями диетолога.
Что разрешено
Список разрешенных и даже рекомендуемых продуктов, которые употребляются в неограниченных количествах, достаточно большой, что исключает недоедание, возникновение стрессов и дискомфорта при похудении.
Можно в неограниченных количествах | Разрешено в умеренных дозах |
Зелень | Картошка |
Баклажаны | Нежирное мясо птицы |
Кабак | Крупы, злаковые |
Капуста всех сортов | Бобы |
Морковка | Яйца |
Лук | Кефир, йогурт, молоко (нежирное) |
Редиска | Орехи и сухофрукты |
Стручковый и зеленый горошек | Мед (жидкий, незасахаренный) |
Грибы | Фрукты |
Редька | Тыква |
Огурцы | Ягоды |
Кукуруза свежая | Оливковое и подсолнечное масло |
Томаты | Хлебцы из цельного зерна |
Зеленый чай и кофе (без сахара) | Обезжиренный сыр |
Что исключить
Диета Малышевой подразумевает обязательный отказ от некоторых продуктов. К ним относятся, в первую очередь, жирные, копченые, вредные и тяжелые для желудка продукты с малым содержанием полезных веществ, а именно:
- газированные напитки;
- котлеты, бифштексы, отбивные;
- алкоголь;
- жареные блюда и приготовленные во фритюре;
- соки из магазинов;
- сахар;
- сладости, печенье;
- мороженое;
- джем, конфитюр;
- жирные сорта красного мяса;
- колбасные изделия;
- полуфабрикаты;
- сливочное масло;
- маринад, кетчуп, майонез и любые другие соусы.
В большинстве этих продуктов, к которым большинство из нас привыкло, практически нет полезных для организма элементов, а лишь тяжелые углеводы, которые идут на построение жировой ткани.
Режим питания по часам
Согласно предположениям автора, наш организм лучше работает, когда точно знает, что получит пищу. Следовательно, оптимальной схемой для похудения является питание по часам, каждый день в одно и то же время. Так, минимализируется стресс для организма, нормализуется метаболизм и исключает чрезмерное скопление жировых запасов.
Официальная диета Малышевой строится на 5-6 разовом питании, маленькими порциями. Оптимальным режимом дня диетического питания является следующая схема:
- 7 утра – стакан теплой воды;
- 8 утра – первый завтрак;
- 9 утра – стакан теплой воды;
- 10 утра – второй завтрак;
- 12 часов – обед;
- 14 часов – перекус;
- 16 часов – десерт;
- 18 часов – перекус;
- 20 часов – ужин;
- 21 час – стакан теплой воды;
- 22 часа (перед отходом ко сну) – стакан обезжиренного кефира.
При переходе на диетический режим автора рекомендует вовремя ложиться спать. Режим сна важен для похудения, поскольку позволяет нормализовать работу нервной системы и метаболизма. Поэтому рекомендуется каждый день ложиться в одно и то же время, не позднее 24 часов.
Худеем с Еленой Малышевой – меню
Для диетического питания по методу Малышевой можно воспользоваться готовым меню, разработанным диетологом, либо составить собственный режим. Меню строится на разрешенных и рекомендованных продуктах из списка. Автор советует готовить еду методом варки или на пару, полностью исключив обжаривание, фритюр и запекание.
Важно! Порция одного блюда не превышает 200–300 гр., при этом рекомендуется не допускать интервалов между приемами больше 3 часов.
Не обязательно готовить еду непосредственно перед ее употреблением. Разрешается заранее приготовить несколько порций, которые в дальнейшем расфасовываются по контейнерам и хранятся в холодильнике. Для четкого следования диете Елены Малышевой для похудения в домашних условиях меню должно быть четко прописано на каждый день питания с указанием перекусов и употребления жидкости.
Онлайн-конструктор питания
На официальном сайте автора есть специально разработанное приложение под названием онлайн-конструктор. Он создан, чтобы помочь всем желающим подобрать для себя диету, опираясь на индивидуальные особенности организма и тела.
Вы можете воспользоваться им для подбора режима питания и составления персонального меню. Для этого необходимо всего лишь перейти на сайт автора, ответить на вопросы конструктора и получить рекомендации по правильному питанию с полноценным недельным меню. Это меню послужит для недельной и месячной диеты.
Примерное недельное меню автора
Те, кто предпочитает официально разработанную диету, могут воспользоваться примерным меню на неделю диеты Елены Малышевой. Основа такого питания – 5-6 разовый прием пищи через каждые 3 часа, при этом не допускаются длительные перерывы между приемами. Если вам сложно выдержать время до следующего приема еды, разрешается выпить стакан обезжиренного кефира.
Примерное меню автора выглядит следующим образом:
День | Прием | Блюдо |
Понедельник | · завтрак:
|
Овсяная каша, 1 яйцо, салат из морковки, зеленый чай; |
· перекус: | яблоко; | |
· обед:
· |
Отварная курица 150 гр., 50 гр. гречки, зеленый салат; | |
· перекус: | Фрукт; | |
· полдник: | Кефир; | |
· ужин: | Обезжиренная рыба с овощным гарниром, томатно-огуречный салат; | |
Вторник | · завтрак: | Хлопья, 100 гр. любых ягод; |
· перекус:
|
Салат из белой капустой и редькой, хлебец; | |
· обед:
|
Паровая куриная котлета, порция гречки, 50 гр. салата овощной; |
|
· перекус: | Яблоко; | |
· полдник: | 100 гр. творога; | |
· ужин: | Отварная курятина, 100 гр. гречки. | |
Среда | · завтрак:
|
Пшенная каша с молоком, кофе; |
· перекус:
· обед:
|
Горсть орехов, банан;
Постный бульон, кусочек нежирной рыбы; |
|
· перекус: | Персик; | |
· полдник: | Кефир; | |
· ужин: | Паровая фасоль с индюшкой, салат из любых овощей. | |
Четверг | · завтрак:
|
Хлопья, фруктовое пюре, кефир; |
· перекус: | Кефир; | |
· обед:
|
Курятина с гарниром, салат из томатов и огурца; | |
· перекус: | Банан; | |
· полдник: | Горсть ягод; | |
· ужин: | Кусочек рыбы с овощным гарниром, зеленый салат, сухарик. | |
Пятница | · завтрак:
|
Молочная каша с орехами, сок; |
· перекус: | 100 гр. творожной массы с изюмом;
|
|
· обед:
|
Отбивная из рыбы на пару, 150 гр. тушеных овощей; | |
· перекус: | Персик; | |
· полдник: | Кефир. | |
· ужин: | Пшеничная каша, 100 гр. мяса любой птицы, овощной гарнир. | |
Суббота | · завтрак:
|
Фруктовое пюре, ягоды, сок; |
· перекус: | Банан, чай; | |
· обед: | Бульон с курятиной, зеленый салат с редиской; | |
· перекус: | Горсть сухофруктов; | |
· полдник: | Кефир; | |
· ужин: | Овощи с курицей, паровая отбивная, хлебец. | |
Воскресение | Разгрузочный день, в течение которого употребляется вареный несоленый рис и вода.
|
Диеты от Елены Малышевой для похудения в домашних условиях
Известный терапевт и диетолог является автором множества различных диет, отличающихся не только количеством калорий, но и принципами питания. Некоторые из них рассчитаны на людей определенной категории, другие – на быстрый сброс кг или набор мышечной массы. Какая из диет Малышевой для похудения подходит лучше всего, решать вам.
Белково-углеводная — №1
Согласно мнению автора эта диета является самой эффективной и безопасной для здоровья, поскольку она не подразумевает жесткого ограничения по питанию. Сбалансированный, тщательно продуманный рацион, обеспечивает организм всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. Указанная диета основана на употребление углеводной и белковой пищи с чередованием по дням. Так, белковые и углеводные дни чередуются по схемам 1 через 1, 3 через 1, 2 через 5. Диета рассчитана на 10 дней. По отзывам диета Малышевой с чередованием углеводно-белковых дней избавляет от 4-6 кг лишнего веса и подойдет для срочного похудения организма.
Питание на рисе — №2
Второй среди наиболее популярных диет Малышевой является знаменитая рисовая диета для очищения и разгрузки организма. Данный принцип берет за основу ежедневное употребление проваренного риса в количестве 150-300 гр. Предпочтение отдается коричневому рису, который перед употреблением обязательно замачивается водой на ночь.
Очищенный, хорошо проваренный рис без добавления соли и масла помогает очистить организм от шлаков и токсинов, ускорить метаболизм, улучшить работу ЖКТ и, как результат, сжечь лишние жировые скопления. Такой принцип питания подойдет для похудения и очищения организма, а также служит основой для знаменитых разгрузочных дней автора.
Бессолевая диета — №3
Бессолевая диета автора разработана с уклоном на минимальное употребление солей в чистом и составном виде. Основной ее принцип – полное исключение из рациона солевого порошка и продуктов, богатых на соли. В том числе маринад и продукты, приготовленные методом засолки. Исключаются: сыр, колбаса, соленья, копчености, селедка, огурцы, помидоры, соусы.
При переходе на диету Елены Малышевой для похудения в домашних условиях, меню на месяц составляется заранее с учетом перекусов и питьевого режим, который на этой диете должен быть повышен (до 3 литров в день). После окончания срока необходимо правильно выйти из режима питания, постепенно добавляя в свой рацион соленые продукты.
Диета при эфоционально-физическом истощении — №4
Эмоциональное истощение, перегрузки, стрессы, недосып и питание на ходу подрывает пищеварительную систему, и приводят к набору веса. Физически активным людям с регулярными нагрузками и ненормированным распорядком дня необходимо особое питание. Автор многочисленных диет и принципов здоровой жизни предлагает таким людям специальную диету для нормализации пищеварения и устранения лишнего веса. Диета основана на системе правильного питания с заранее проработанным меню. Готовый курс питания представляет 5 разовое питание заранее подготовленной автором еды из контейнеров, каждый из которых оснащен правилами по употреблению. Меню на неделю диеты Малышевой для похудения в домашних условиях представлено на сайте автора, где также можно приобрести готовый набор контейнеров. В среднем данный режим рассчитан на 24 дня.
Питание при диабете — №5
Каждый второй человек с диагнозом сахарный диабет страдает от избыточного веса и, как следствие, нуждается в особом питании. Елена Васильевна разработала специальный диетический режим, позволяющий нормализовать количество вредного холестерина и сахара в крови.
Метода для диабетиков автора основана на следующих принципах:
- основа рациона должна состоять из свежих овощей и фруктов, при этом важно употреблять большое количество зелени, богатой на витамины и клетчатку;
- исключение из питания сладкого, мучного и кондитерских изделий обязательно всем диабетикам;
- рекомендуется принимать еду через равные промежутки времени и одинаковыми порциями;
- при подборе продуктов важно учитывать их углеводный состав (ХЕ) и выбрать продукты с меньшим количеством углеводов;
- оптимальный питьевой режим -2-3 литра воды.
При составлении меню на неделю диеты Малышевой для диабетиков важно учитывать гликемический показатель продуктов. Подобные данные можно найти в интернете в специальных таблицах энергетического и биохимического состава продуктов.
Официальная диета — №6
Общая диета Елены Малышевой предлагается для быстрого похудения. Она основывается на употреблении сырых овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов 5% жирности в течение всей диеты. Количество пищи не ограничивается, режим разового питания – свободный. Обязательное употребление 2 л. жидкости и 1-2 яиц в течение дня.
Важно! Все овощи и фрукты перед употреблением необходимо тщательно мыть, желательно несколько раз, чтобы исключить возможность инфицирования.
Первую неделю такого питания употребляются сырые овощи фрукты (кроме яблок и груш) в любом количестве, в сочетании с молочными продуктами. Вторую неделю рацион такой же, как и в предыдущие 7 дней с исключением добавления яблок и груш. На третьей неделе к рациону прибавляется нежирное мясо птицы и рыбу, употребление молочных продуктов сокращается на 50%. Меню на неделю диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях можно найти на официальном сайте автора с персональными рекомендациями.
Диета Малышевой для похудения за краткие сроки
Одной из лучших экспресс-диет Елены Васильевны признана методика срочного похудения. Она основана на полной разгрузке организма и подразумевает жесткое сокращение дневного калоража – до 800 Ккал.
Меню диеты основывается на чередовании следующего дневного рациона:
- Завтрак: пара подсушенных бейгале, кусочек обезжиренного сыра;
- Обед: 100 гр. отварной куриной грудки, зеленый салат, персик;
- Ужин: постная лазанья из нежирного сыра, зелени, помидора.
Быстрая диета применяется только в экстренных случаях. Ее длительность не должна превышать 5 дней. Количество воды не ограничено.
Результаты диеты – отзывы испробовавших
Системы индивидуального питания по принципу известного доктора медицинских наук Елены Малышевой полезны и действенны, о чем свидетельствует большое количество положительных отзывов.
На форумах, диетологических сайтах и на официальном ресурсе диетолога можно найти много похвальных откликов от тех, кому диеты Елены Васильевны помогли избавиться от лишнего веса и оздоровить организм. Большинство указывает, что при соблюдении разработанных систем питания автора удается избавить от 4-10 кг лишнего веса без вреда и стресса для организма. При этом конечный результат зависит от продолжительности диеты и исходного количества излишних кг.
На официальном сайте автора вы можете ознакомиться не только с отзывами худеющих, но и просмотреть меню на каждый день, рецепты для диеты Малышевой, просмотреть видео по теме, воспользоваться онлайн-конструктором меню.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.