Правила соблюдения гречневой диеты, примерное меню на 3 и 7 дней и советы диетологов

Гречневая крупа — это идеальный продукт для очищения организма, избавления от лишних килограммов, укрепления здоровья. Хотя гречка имеет относительно высокую калорийную ценность, не нужно беспокоиться о прибавлении в весе. Из-за сытности вы не съедите ее много, при этом не будете страдать от голода. На этих свойствах основана гречневая диета на 3 дня и на неделю.

Содержание

1. Как приготовить гречку?
2. Подходящие комбинации
3. Советы
4. Лечебный вариант гречневой диеты на неделю
5. Гречневая диета 7 дней: подробное меню
6. До завтрака
7. Завтрак
8. Закуска
9. Обед
10. Полдник
11. Ужин
12. Проблемы с давлением?
13. Рецепты для гречневой диеты
14. Гречневая каша
15. Гречневый суп с овощами
16. Гречка с овощами
17. Меню гречневой диеты на три дня
18. Щадящий вариант
19. Результаты похудения на гречневой диете на 3 дня
20. Гречневый напиток для похудения
21. Плюсы и минусы гречневой диеты
22. Заключение

Как приготовить гречку?

Самый простой способ приготовления полезной каши.

Крупу залейте кипятком (1:2–2,5), накройте крышкой, оставьте на ночь. При необходимости утром слейте лишнюю воду. Готовую гречку можно дополнить фруктами, медом, нежирными молочными продуктами, свежими или тушеными овощами. Добавить вкуса помогут свежие травы.

Подходящие комбинации

Необязательно потреблять только гречку. Комбинировать крупу на гречневой диете на 3 дня можно со следующими продуктами:

• фрукты (тертое яблоко, груша);
• тушеный горошек;
• свежий или тушеный сельдерей;
• любые овощи;
• обезжиренный белый йогурт, творог;
• несоленые орехи, семена (1 ст. л.);
• ростки чечевицы или фасоли мунго;
• травы, специи.

Советы

Рассчитана гречневая диета для похудения на 3 дня. Ее можно соблюдать дольше, например, неделю, максимум 10 дней. За это время можно избавиться от 3–4 кг лишнего веса. Гречка регулирует пищеварение, активирует деятельность кишечника.

Покупайте гречку в БИО-качестве. Она не намного дороже, чем в обычных супермаркетах. Но этот продукт не содержит химических добавок, благодаря чему очистительный эффект тела будет более тщательным.

Лечебный вариант гречневой диеты на неделю

Трехдневная диета на гречке не только поможет похудеть, она также улучшит состояние здоровья, внешний вид. Такой же результат несет 7-дневный лечебный вариант.

Гречка содержит достаточно витаминов С и В, рутин, лецитин, железо, магний, марганец. Наиболее ценный для организма рутин, необходимый для поддержания сосудистой системы. Поэтому гречка рекомендуется людям с варикозным расширением вен. Подходит она также при целиакии, т. к. не содержит глютена. Она имеет другое ботаническое происхождение, чем классические злаки, принадлежит к семейству Гвоздикоцветные.

Гречневая каша легко усваивается, подходит для ослабленной поджелудочной железы.

В рамках меню гречневой диеты на 3 дня, неделю, можно попробовать гречневую сечку, муку, хлопья. Все эти продукты снижают кислотность организма. Они содержат упомянутое выше ценное вещество — рутин, благотворно влияющее на кровеносные сосуды, помогающее при проблемах с варикозным расширением вен. Кроме того, гречка поддерживает иммунитет, регулирует уровень холестерина в крови, способствует улучшению пищеварения.

Используйте ее в качестве гарнира, для приготовления вкусной каши, различных блюд. Включайте крупу в меню минимум 2 раза в день, например:

• завтрак — каша;
• обед — основное блюдо или гарнир.

Результаты гречневой диеты на 3 дня и на 7 дней убедительные (можно избавиться от 2–5 кг). Но при соблюдении диетической программы не комбинируйте крупу с другой углеводной пищей, такой как рис. Также исключите жирное мясо, молочные продукты, соусы.

Гречневая диета 7 дней: подробное меню

Меню диеты — однообразное. На основании приведенного ниже примера можно заменять некоторые продукты пищей из аналогичной группы.

До завтрака

Выпейте чашку теплого гречневого чая, который можно купить в магазине диетических продуктов с соком ½ грейпфрута или лимона. Не солодите! Завтракайте 15–20 минут спустя.

Завтрак

Приготовьте кашу:

1. Вскипятите в кастрюле 1,5 ст. воды, всыпьте 1 ст. промытой гречки, перемешайте, снимите с плиты.
2. Накройте, оставьте постоять 30 минут.
3. Слегка посолите кашу, приправьте зеленью. Сладкоежки могут добавить 1 ч. л. меда, корицу, фрукты.

Закуска

На дообеденную закуску потребите свежие фрукты.

Обед

Приготовьте гречку с овощами:

1. На масле пожарьте нарезанную луковицу, морковь, грибы, сельдерей, добавьте соответствующее количество крупы.
2. Залейте овощным бульоном так, чтобы гречнево-овощная смесь покрылась.
3. Время от времени перемешивайте.
4. Через 10 минут откройте, продолжайте тушить до готовности крупы.
5. Добавьте соль, перец.

Полдник

Подойдет нежирный йогурт с ложкой гречневых хлопьев.

Ужин

Хороший вариант — омлет из 2-х яиц, овощи.

Проблемы с давлением?

Хотя гречка полезна для кровеносных сосудов, при регулярном и чрезмерном потреблении она приводит к их сужению, следовательно, к повышению кровяного давления. При наличии проблем с давлением не рекомендуется соблюдение гречневой монодиеты (на 3 дня или на неделю), более целесообразно включать крупу в меню в качестве диетического дополнения.

Рецепты для гречневой диеты

Сбросить несколько килограммов, поддержать состояние здоровья помогут вкусные рецепты. Они полезны, имеют низкую калорийность, высокие вкусовые качества.

Гречневая каша

Этот рецепт подойдет всем людям, задающимся вопросом, как похудеть на гречке за 3 дня или за неделю. Она не содержит животного молока, поэтому рекомендуется также для вегетарианцев, веганов.

Ингредиенты:

• 70 г гречневой крупы;
• 500 мл воды;
• 15–20 г фиников;
• 20 г сухого соевого напитка (можно также использовать рисовый);
• немного молотой корицы, фенхеля;
• кленовый сироп.

Приготовление:

1. Залейте крупу соответствующим количеством воды (как правило, пропорция составляет 1 : 2), поставьте варить. Наблюдайте за ней до закипания, т. е. 2–3 минуты — она имеет тенденцию «убегать» из кастрюли.
2. После закипания варите на медленном огне, добавьте немного фенхеля, варите около 8 минут, не помешивая.
3. По истечении этого времени гречка должна стать мягкой. При необходимости перемешайте ее.
4. Добавьте нарезанные финики для подслащения каши.
5. Добавьте сухой соевый напиток, корицу.
6. Подсластить блюдо на тарелке можно кленовым сиропом.

Гречневый суп с овощами

У вас дома есть несколько ложек гречки, немного корнеплодов? Тогда через несколько секунд на вашем столе может стоять теплый суп. Он готовится около 20 минут, подходит как для диеты на гречке на 3 дня, так и на неделю.

Ингредиенты:

• 80 г гречневой крупы (это около 6 ст. л.);
• 1 корень петрушки (можно также маленький кусочек сельдерея);
• 1 морковь;
• 2 картофеля;
• 1 л бульона (+ затем по мере необходимости);
• рапсовое или топленое масло;
• свежая петрушка;
• соль.

Приготовление:

1. Очистите корнеплоды, нарежьте их мелкими кусочками, обжарьте на рапсовом или на топленом масле.
2. Налейте бульон, добавьте нарезанный картофель, промытую крупу.
3. Варите, пока картофель не станет мягким (около15 минут), гречка в супе со временем «дойдет».
4. Приправьте суп солью, свежей петрушкой.

Гречка с овощами

Ингредиенты:

• 100 г гречки;
• 1 морковь;
• по ½ желтого и красного перца;
• 1 цуккини;
• 2 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• сыр фета.

Приготовление:

1. Промытую гречку залейте овощным бульоном.
2. Варите 3 минуты, затем оставьте под крышкой примерно на 30 минут.
3. Овощи порежьте на кусочки, обжарьте на оливковом масле (в течение 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими).
4. Добавьте измельченный чеснок, вареную гречку, обжарьте около 3 минут.
5. Подавайте в горячем или холодном виде, посыпав сыром фета.
6. Можно добавить соль и перец, но имейте в виду, что бульон и сыр уже соленые.

Меню гречневой диеты на три дня

Эта гречневая диета на 3 дня — спасение для людей, желающих быстро похудеть. Но ее соблюдение требует силы воли. Меню состоит только из крупы и кефира.

Пример меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня:

• завтрак: 1 ст. каши;
• закуска: 1 ст. кефира;
• обед: 1 ст. каши;
• полдник: 1 ст. кефира;
• ужин: каша.

Кроме приема пищи, при диете на гречке с кефиром на 3 дня важно пить воду. Питьевой режим можно поддержать травяным чаем без сахара. Повторение соблюдения диеты рекомендуется не ранее, чем через 2 месяца.

Щадящий вариант

Если указанная выше гречневая диета на 3 дня слишком сложная для тестирования, попробуйте метод, основанный на потреблении каши, кефира и яблок.

Меню однообразное: ежедневно потребляется 1 кг яблок, немного крупы (важно не переедать), выпивается 1 л кефира, 1,5–2 л воды. Рекомендуемая продолжительность  этой диеты на гречке — 3 дня; ее соблюдение можно повторить через 10–15 дней.

Результаты похудения на гречневой диете на 3 дня

Гречневая диета на 3 дня среди других пищевых программа отличается результативностью:

• 3 дня соблюдения — минус 3–5 кг;
• 5 дней — 4–5 кг;
• 7 дней — свыше 6 кг.

Гречневый напиток для похудения

Если вы не признаете диеты, предпочитаете нормальное питание, попробуйте следующий метод похудения.

Гречка — это один из старейших продуктов питания в нашей стране. Кроме того, это способ избавления от лишних килограммов. Результаты можно увидеть вскоре после замены белой или цельнозерновой муки гречневой.

Гречка — королева среди отечественных продуктов. Если бы люди потребляли ее столько, сколько раньше, было бы меньше инфарктов, сердечных заболеваний, диабета, нарушений функционирования обмена веществ. Гречка — прекрасный помощник при болезнях ЖКТ, она рекомендуется пациентам с заболеваниями поджелудочной железы. Важная способность — избавление организма человека от радионуклидов.

Гречневый напиток для похудения — это способ очищения тела от токсинов, избавления от лишнего жира. Он обеспечит вам хорошую форму, улучшение здоровья, стройность.

Пейте его каждый день за 30 минут до завтрака. Также можно приготовить его вечером вместо сладостей к телевизору.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. гречневой крупы или муки;
• 1 белый йогурт.

Приготовление:

1. При отсутствии муки измельчите цельную крупу в кофемолке.
2. Всыпьте муку в йогурт, перемешайте.
3. Поставьте на ночь в холодильник.
4. В напиток можно добавить свежие фрукты, мед.

Йогуртово-гречневый напиток рекомендуется пить 2 недели, после чего сделать месячный перерыв. Этот коктейль поможет сбросить ½ кг веса за 1–2 дня. При исключении сладостей, алкоголя, белого хлеба потеря веса пойдет еще быстрее.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Успешность 7-дневной или 3-дневной диеты на гречке обусловлена составом продукта.

Крупа содержит:

• сложные углеводы, поставляющие телу энергию, обеспечивающие насыщение;
• растительный белок, важный для питания клеток;
• жирные кислоты, необходимые для правильного метаболизма;
• клетчатка, поддерживающая работу, очищение кишечника;
• органические кислоты, ускоряющие метаболические процессы в организме;
• минералы, витамины, другие вещества, необходимые для жизнедеятельности тела.

Гречка в организме поддерживает ряд важных функций. Среди ее положительных свойств следующие:

• поддержка кровообращения;
• ускорение метаболизма;
• нормализация функции органов ЖКТ;
• укрепление сосудистых стенок;
• снижение уровня холестерина в крови;
• очищение тела, выведение токсинов;
• уменьшение отечности;
• облегчение изжоги;
• улучшение состояния кожи, ногтей, волос;
• повышение стрессоустойчивости, работоспособности.

Следующие преимущества, которыми обладает гречневая диета на три дня и семь дней, — доступность всех используемых диетических продуктов.

Недостатки — это относительные противопоказания, такие как:

• гипертония, сердечно-сосудистые заболевания;
• почечная недостаточность;
• детский (до 16 лет) и пожилой возраст (старше 60 лет);
• диабет;
• беременность и кормление грудью (не рекомендуются никакие диеты!);
• язва, гастрит, острые расстройства ЖКТ;
• аллергия;
• депрессивное состояние.

Резкое внесение корректировок в рацион питания — это стресс для тела. Поэтому перед соблюдением любой диетической программы, в т. ч. диеты на гречке, целесообразно проконсультироваться с врачом. Плохое самочувствие во время диеты (головокружение, слабость, тошнота, гипотония) — это причина немедленного ее прекращения, обращения за медицинской помощью.

Заключение

Гречневая диета — самый здоровый вариант похудения, который можно попробовать. Соблюдение ее правил не разрушает желудок, не вызывает голодного шока. Во время легкой версии диеты можно потреблять большинство обычных продуктов (избегать следует лишь чрезмерного употребления сахара).

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.