Connect with us

Hi, what are you looking for?

Красота и здоровье

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Почему люди бросают диеты? Им просто не нравится вкус пресных, однообразных, хоть и полезных блюд. Если мы худеем вкусно, то должны тратить время на приготовление пищи. Ну а здесь собраны самые интересные рецепты. Эти блюда стоит попробовать!

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Содержание

  1. Худеем вкусно: рецепты из мяса, рыбы и птицы
  2. Худей вкусно с нежной курочкой
  3. Кушай и худей: лучший рецепт рыбы
  4. Кушаем мясо и худеем: рецепт буженины
  5. Ешь и худей: все лучшие рецепты закусок
  6. Помидоры с творогом
  7. Печеночный паштет
  8. Оладьи с кабачком и курицей
  9. Худеем вкусно на супах
  10. Диетическая окрошка с курицей
  11. Суп капустный с сельдереем
  12. Ешь свекольник и худей: рецепт очищающего супа
  13. Прощай xl, или худей вкусно с десертами!
  14. Творожное желе с ягодами
  15. Худей вкусно! Рецепт изумительных конфет
  16. Шарики с орехами
  17. Жидкость — это не только вода
  18. Имбирный чай для похудения
  19. Жиросжигающий смузи с ананасом

Худеем вкусно: рецепты из мяса, рыбы и птицы

Невозможно похудеть и сохранить красивое тело без белковых продуктов. Но это не означает, что нужно употреблять искусственные протеины. Можно просто готовить вкусное мясо или рыбу, нежную птицу. Вашему вниманию три лучших рецепта, которые фигуре не повредят.  Здесь рецепты на все дни недели, худеем вкусно!

Худей вкусно с нежной курочкой

Необязательно при похудении есть вареную сухую грудку. Белое мясо птицы может быть очень сочным и вкусным, если приготовить его по этому рецепту.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 120 мл кефира;
  • 0,5 ч. л. куркумы;
  • 1 ч. л. без горки соли;
  • щепотка перца.

Приготовление:

  1. Нарезать курицу кубиками по два сантиметра.
  2. В контейнере взболтать кефир со специями, добавить птицу, размешать и закрыть. Поставить на ночь в холодильник.
  3. Утром выложить птицу вместе с маринадом в небольшую форму или на кусок фольги. Готовить 20 минут при 200 градусах.

Можно вместо куркумы использовать любые приправы для курицы или мяса на свой вкус. Но именно эта специя помогает худеть.

Кушай и худей: лучший рецепт рыбы

Это не только самый вкусный, но и самый простой способ приготовить в духовке рыбу. Она всегда получается, при этом не требует пристального внимания.

Ингредиенты:

  • 1 рыбина на 700–800 г;
  • 0,5 лимона;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка.
  • 1 помидор;

Приготовление:

  1. Натереть рыбу солью и полить соком из половинки лимона внутри и снаружи. Оставить мариноваться на полчаса.
  2. Нарезать тонко морковку и лук, выложить на фольгу. Сверху расположить рыбу, на нее тонкие кружки помидора.
  3. Запаковать тушку в фольгу, готовить 35 минут при 190 градусах.

Овощи, которые закладываются под рыбу, можно использовать в качестве гарнира. Чтобы они успели приготовиться, важно нарезать лук и морковку тонкими кусочками.

Кушаем мясо и худеем: рецепт буженины

Это мясо можно подать к любому гарниру, использовать для бутербродов или диетических салатов.

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1 ч. л. соли;
  • 4 дольки чеснока;
  • 0,5 ч. л. черного перца.

Приготовление:

  1. Нарезать чеснок длинными кусочками. Смешать горчицу с солью и перцем, растереть до однородности.
  2. Вымыть кусок говядины, снять пленки. Окунать кусочки чеснока в горчицу, вставлять в мясо. Нашпиговать весь кусок. Остатками соуса обмазать сверху.
  3. Завернуть телятину в фольгу, лучше сделать два слоя. Убрать на 12 часов в холодильник, можно на сутки.
  4. Переложить мясо в духовку, готовить 2 часа при 180 градусах.

Если хочется поджарить телятину до румяной корочки, то можно фольгу в конце раскрыть.

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Ешь и худей: все лучшие рецепты закусок

Все знают, что для фигуры губительны перекусы. На самом деле это вовсе не так. Просто нужно использовать правильные блюда и продукты, готовить из них потрясающие закуски. Как быстро и вкусно похудеть?

Помидоры с творогом

Очень вкусная закуска, для которой нужен обезжиренный творог и несколько плотных, но спелых томатов маленького размера.

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 1 долька чеснока;
  • 1–2 ложки сметаны 10%;
  • 3 веточки укропа;
  • помидоры.

Приготовление:

  1. Порубить укроп и чеснок, добавить протертый творог, посолить и размешать. Ввести немного сметаны, чтобы получилась густая, но не сухая масса.
  2. Отрезать у томатов заднюю часть, вынуть мякоть, наполнить творожным фаршем. Отправить в холодильник на час.

Можно часть творога заменить нежирным сыром, вместо сметаны, взять кефир или измельченную мякоть помидоров.

Печеночный паштет

Печень нечасто используют для диетических блюд, но с точки зрения похудения, это идеальный продукт.

Ингредиенты:

  • 400 г печени;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 1 долька чеснока;
  • Специи.

Приготовление:

  1. На сухой сковороде чуть обжарить лук с морковкой, добавить печень, целую дольку чеснока, влить 0,5 стакана кипятка.
  2. Накрыть сковороду, убавить огонь и потушить до готовности примерно 20 минут. Продукты остудить.
  3. Слить воду, измельчить печень с овощами до однородности, заправить солью, любыми специями. Если консистенция густая, можно добавить слитую жидкость.

Паштет можно использовать для бутербродов, фаршировки яиц, блинов, наполнения тарталеток и любых других целей.

Оладьи с кабачком и курицей

Обычные оладьи из кабачка знакомы многим хозяйкам, но здесь совершенно другой рецепт.

Ингредиенты:

  • 300 г кабачка;
  • 200 г куриной грудки;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 яичный белок;
  • соль;
  • 2 ст. л. муки.

Приготовление:

  1. Натереть кабачок, отжать, добавить измельченную грудку, чеснок, белок яйца. Посолить, поперчить. Сделать тесто.
  2. Жарить оладьи на антипригарной сковороде с двух сторон.

Подавать такие оладьи можно в качестве закуски, на завтрак или ужин вместо основного блюда. Они отлично сочетаются с диетическим соусом из белого йогурта с чесноком и зеленью.

Худеем вкусно на супах

Практически все супы имеют низкую энергетическую ценность. А в некоторых рецептах даже нулевая калорийность. Это значит, что организм тратит на переваривание больше энергии, чем содержится в блюде. Поэтому худеть с супами можно быстро, если использовать правильные рецепты.

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Диетическая окрошка с курицей

Окрошка сама по себе не очень калорийна, но содержит неприемлемые для похудения продукты — колбасу, картошку. Почему бы не приготовить этот суп с курицей?

Ингредиенты:

  • 200 г вареной курицы;
  • 2 огурца;
  • 2 яйца;
  • 500 мл кефира;
  • 15 г зеленого лука;
  • 15 г укропа;
  • 5 редисок;
  • соль, вода.

Приготовление:

  1. Нарезать мелко вареные яйца, редис, огурцы, курицу. Покрошить зелень. Соединить все ингредиенты.
  2. Добавить кефир, соль, размешать и разбавить холодной водой до нужной консистенции. Для вкуса заправить соком лимона.

Можно использовать вместо обычной воды минералку с газами, она отлично вписывается в диетическую окрошку.

Суп капустный с сельдереем

Прекрасная альтернатива наваристым борщам, щам и прочим первым блюдам. Калорийность этого супа крайне мала, она не превысит 30 ккал. А полезных свойств огромное количество.

Ингредиенты:

  • 500 г капусты;
  • 80 г моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 3 ч. л. оливкового масла;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 30 г томатной пасты;
  • 1,2 л воды;
  • 1 болгарский перец;
  • соль, перец горошком, зелень.

Приготовление:

  1. Очистить и покрошить все продукты соломкой.
  2. В сковороде разогреть немного масла, закинуть лук, слегка пассеровать на небольшом огне. Как только овощ станет прозрачным, ввести томатную пасту, 3 ложки воды и еще немного потушить.
  3. Влить в кастрюлю воду. Вскипятить, присолить, добавить капусту с сельдереем, еще через пять минут ввести перец.
  4. Как только овощи приготовятся, добавить лук с томатом, несколько горошин перца.
  5. Прокипятить три минуты, заправить суп зеленью.

Можно вместо томатной пасты взять тертые помидоры или перекрученное пюре, в этом случае воду добавлять не нужно.

Ешь свекольник и худей: рецепт очищающего супа

Это блюдо поможет не просто похудеть, но и очистить кишечник, избавиться от лишних сантиметров в талии. Его можно употреблять в любой прием пищи и даже использовать для разгрузочного дня.

Ингредиенты:

  • 2 вареные свеклы;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 огурец;
  • 700 мл кефира;
  • 1 долька чеснока;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Свеклу, огурцы и укроп порезать мелко, отправить в кастрюлю. Порубить чеснок, добавить следом.
  2. Овощи посолить, размешать, залить кефиром. Блюдо готово!

Чтобы получить от этого супа максимальную пользу, желательно использовать свежий кефир, которому не больше двух дней.

Прощай xl, или худей вкусно с десертами!

Как вкусно похудеть, но не ограничивать себя в десертах? Нужно готовить их по правильным рецептам! Желательно исключить рафинированный сахар. Можно заменять кленовым сиропом, использовать специальные заменители сахара. Кому-то больше нравится мед, но не стоит забывать про его высокую калорийность. Чем бы себя побаловать при похудении?

Творожное желе с ягодами

Простой, но очень полезный десерт из творога. Он отлично заменит пирожное или другие вредные сладости.

Ингредиенты:

  • 200 г мягкого обезжиренного творога;
  • 100 г любых ягод;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 40 мл молока;
  • мед или заменитель сахара.

Приготовление:

  1. Молоко смешать с желатином, дать набухнуть около получаса.
  2. Творог растереть с медом или ввести заменитель сахара (по вкусу). Добавить растопленный желатин, слегка взбить.
  3. Смешать творожный крем с ягодами, разделить на 3 порции, поставить в холодильник на 4 часа.

Можно готовить такой десерт не с ягодами, а использовать кусочки свежих или консервированных фруктов, семечки и орехи.

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Худей вкусно! Рецепт изумительных конфет

Если нужно похудеть, то важно отказаться от покупных конфет. И дело не в высокой калорийности. В них много лишних добавок и жиров, которые тормозят снижение веса.

Ингредиенты:

  • 100 г чернослива;
  • 100 г фиников;
  • 100 г кураги;
  • 1 ст. л. кунжута;
  • 1 ст. л. мака.

Приготовление:

  1. Все сухофрукты вымыть, просушить, из фиников вынуть косточки. Измельчить комбайном или через мясорубку. Но не пюрировать, иначе получится жидкая масса.
  2. Слепить из сухофруктов шарики. Обвалять половину в кунжуте, вторую часть в маке. Выдержать ас в морозилке, хранить в холодильнике.

Можно для таких конфет использовать сушеную вишню, яблоки, груши, но только не изюм. В нем слишком много сахаров.

Шарики с орехами

Если нет времени готовить сложные десерты, то можно побаловать себя этим лакомством. Орехи выбираем на свой вкус. Можно вместо них взять вишню без косточки или кусочки сухофруктов. Творог берем не жидкий, но и без твердых кусочков.

Ингредиенты:

  • 180 г творога;
  • 1 ч. л. меда;
  • 10 г кокосовой стружки;
  • 10 фундука или другие орехи.

Приготовление:

  1. Смешать творог с медом. Растереть до однородности.
  2. Отщипнуть кусочек, вставить орешек, сделать шарик.
  3. Обвалять шарики в кокосовой стружке, поставить на час в холодильник или на 20 минут в морозилку.

Можно такие шарики обваливать не в кокосовой стружке. А использовать молотые орехи, отруби, мак.

Жидкость — это не только вода

Главный рецепт худого человека — достаточное употребление жидкости. Безусловно, нужна вода. О ней говорят все диетологи. Но также можно употреблять другие напитки. Например, вкусный имбирный чай или вкуснейший смузи с ананасом. Здесь есть все эти рецепты!

Имбирный чай для похудения

Имбирь — самый полезный для фигуры продукт. А поможет быстро и вкусно похудеть этот замечательный чай. Его можно употреблять в холодном или в горячем виде.

Ингредиенты:

  • 10 г имбиря;
  • 5 г зеленого чая;
  • 300 мл кипятка;
  • 2 ломтика лимона;
  • 0,5 палочки корицы (необязательно).

Приготовление:

  1. Нарезать пластинками имбирь, добавить ломтики лимона, залить кипятком и накрыть. Дать постоять 5 минут. По желанию ввести кусочек корицы.
  2. Добавить чайную заварку, размешать и дать постоять еще 5 минут. Чай процедить.

Если добавлять зеленый чай в кипяток, то он будет горчить, испортится вкус. По этой причине для заварки используют воду не выше 90 градусов.

Жиросжигающий смузи с ананасом

Этот напиток запускает сжигание жира, ускоряет метаболизм, обладает потрясающим вкусом. Желательно его употреблять до 16 часов дня, так как фрукты содержат сахара.

Ингредиенты:

  • 200 г ананаса;
  • 200 г грейпфрута;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • 100 мл холодной соды.

Приготовление:

  1. С ананаса срезать кожицу, покрошить кубиками, переложить в блендер.
  2. Очистить дольки грейпфрута, добавить к ананасу и взбить одну минуту, пока не получится однородное пюре. При необходимости время увеличить.
  3. Добавить молотую корицу. Она ускоряет похудение. Для консистенции ввести воду. Регулировать количество, в зависимости от сочности фруктов и густоты пюре.
  4. Взбить напиток повторно.

Худеем вкусно — лучшие рецепты десертов, первых, вторых блюд и закусок

Для смузи нужно использовать только свежий ананас. Консервированные кусочки или кольца в сиропе не годятся, так как содержат много сахара.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.