Эффективная китайская диета для похудения, правила питания и меню на 14 дней

В Китае сложно встретить полных людей, большинство восхищают подтянутой фигурой. Секрет стройности заключается в особой системе питания, обеспечивающей баланс главных нутриентов. Небольшие порции и низкая калорийность блюд помогает не переедать, оставаться сытыми. Китайская диета рассчитана на быстрое похудение за короткий срок. В результате прохождения курса можно избавиться от 3 до 15 кг.

Содержание

1. Основные принципы
2. Списки запрещенных и разрешенных продуктов
3. Подготовка и выход из диеты
4. Китайская диета на 7 дней
5. Китайская диета на 14 дней
6. Китайская диета на 21 день
7. Плюсы и минусы

Основные принципы

Китайская диета была создана благодаря английскому ресторанному критику, прожив несколько лет в Пекине, мисс Клиссолд досконально изучила тонкости местной кухни. Философия питания заключается в гармонии двух энергий — инь, янь, каждый продукт соответствует определенному потоку. Тонкости соблюдения баланса помогает жителям Поднебесной оставаться стройными до самой старости. Современный вариант диеты включает традиционный для Азии список продуктов. Также учитываются и другие аспекты, помогающие стабилизировать вес.

Основные принципы:

• китайская диета для похудения рассчитана на 1, 2, 3 недели, также существует классическая и строгая системы;
• первая базируется на животных белках, овощах, фруктах, низкий калораж, маленькие порции позволяют быстро почувствовать эффект;
• строгая диета является шоковой терапией для худеющего, состоит всего из трех продуктов — риса, цитрусовых, яиц, но результат ошеломляющий, после курса можно потерять до 15 кг;
• относится к бессолевым системам, также исключается употребление сахара, для придания вкусовых оттенков продуктам используют имбирь, сушеный чеснок, лимонный сок, перец;
• белки представлены постными сортами рыбы, мяса, морепродуктами, также несколько раз в неделю можно употреблять яйца, но молочная продукция полностью исключается;
• сложные углеводы — различные виды риса сочетают с овощами, фруктами, тандем обладает свойствами сорбента, выводит из организма токсины, шлаки, способствует омоложению;
• допускается минимальное количество жиров представленных оливковым, кунжутным маслом, добавляют лишь в готовое блюдо, после проведения термической обработки;
• овощи можно есть сырыми, также в традиционной китайской кухне плоды обжаривают в течение нескольких минут на сильном огне, можно отваривать, тушить, но без соли, часто подаются как самостоятельное блюдо, также сочетаются с белками;
• фрукты, ягоды едят в любое время, могут стать полноценным ужином, не поддаются термической обработке, употреблять нужно в сыром виде;
• для нормального метаболизма требуется не менее 1,5 л воды, фаворитом напитков является зеленый чай, допускается включение в рацион кофе и травяных отваров;
• в китайской диете исключается завтрак, обед и ужин также сложно назвать сытными, поэтому на весь период похудения нужно быть готовым к легкому ощущению голода;
• весь рацион рассчитан на 3 основных приема без перекусов, легкий ужин проводится не позже чем за 4 часа до сна;
• порции отличаются не только низкой калорийностью, но и небольшим объемов до 200 гр.;
• имеет значение и сам процесс, нужно тщательно и медленно пережевывать каждый кусочек, так можно насытиться очень маленькой порцией.

Система питания подразумевает быстрое похудение, резкая потеря веса сказывается на тургоре кожи. Для сохранения эластичности, упругости рекомендуется заниматься спортом. Традиционная китайская гимнастика далека от интенсивных тренировок, основное внимание направлено на дыхание и работу над управлением телом. Медленные размеренные движения помогают обрести гармонию, при этом оставаться бодрым, энергичным.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Главной отличительной особенностью является значительное ограничение рациона. Также непривычным является замена соли на пряности и приправы, позволяющие частично компенсировать вкус. Цена китайской диеты доступна каждому, для похудения требуются недорогие продукты, можно найти в супермаркете, на рынке. Имеет значение свежесть и качество мяса, рыбы, не должны замораживаться, иначе теряют часть полезных свойств.

Разрешенные продукты:

• мясо — говядина, телятина, курица;
• рыба представлена нежирными сортами, морепродукты;
• овощи — все виды капусты, корнеплоды кроме картошки и батата;
• бобовые — спаржа, зеленый горошек;
• фрукты — яблоки, груши, цитрусовые;
• свежая зелень;
• каши — рис;
• яйца;
• оливковое, кунжутное масло;
• напитки — натуральный кофе, зеленый, травяной чай.

Запрещенные продукты:

• кондитерские изделия;
• хлебобулочная продукция;
• колбасы, копчености;
• каши — гречневая, овсянка, булгур;
• соления, маринады;
• молочная продукция;
• животные жиры;
• мясо — свинина, баранина, утка, гусь;
• соусы;
• спиртные напитки.

Подготовка и выход из диеты

Переход к новому рациону требует выполнения ряда правил. Так за неделю до начала исключаются алкоголь, жирные блюда, сладости. Для запуска метаболизма требуется не менее 1.5 л воды, рекомендуется выбирать зеленый чай. Не менее важным является выход из китайской диеты:

• избавит от ощущения голода 200 мл воды с лимоном или имбирем;
• сохранять небольшой объем порций, также трехразовое питание;
• расширять список разрешенных продуктов следует за счет фруктов, овощей, орехов, злаков;
• высококалорийные блюда допускаются раз в неделю, размер порции не должен превышать 150 гр.;
• использовать не более 5 гр. соли в сутки, добавляя в уже готовые блюда.

Противопоказания:

• беременность, лактация;
• послеоперационный период;
• возрастные ограничения до 18, старше 60 лет;
• патологии пищеварительной системы;
• аутоиммунные заболевания;
• дисфункции печени, почек;
• индивидуальная непереносимость продуктов из разрешенного списка.

Китайская диета на 7 дней

Классический вариант исключает употребление соли, сахара, также ограничено количество углеводов. В основе — нежирная рыба, дары моря, главными продуктами, стимулирующие похудения являются овощи и фрукты. Значительный объем клетчатки благотворно воздействует на работу кишечника, восстанавливает пищеварение. Относится к низкокалорийным системам питания, суточный калораж не превышает 1800 ккал.

Китайская диета на 7 дней — меню:

День 1:

• завтрак — отвар ромашки;
• обед — говядина на пару, салат из морской капусты и сельдерея;
• ужин — нарезка нектарин, персик.

День 2:

• завтрак — кофе;
• обед — салат из корня пастернака, пекинской капусты, петрушки, яйца;
• ужин — рыба на пару, огурец.

День 3:

• завтрак — зеленый чай;
• обед — курица на пару, печеные баклажаны;
• ужин — микс морепродуктов, помидоры с петрушкой.

День 4:

• завтрак — имбирный напиток;
• обед — отварная телятина, тушеный перец с пастернаком;
• ужин — отварная рыба, тушеные томаты.

День 5:

• завтрак — чай;
• обед — бурый рис, с огурцом и сельдереем;
• ужин — отварная курица, салат из пекинской капусты, груши.

День 6:

• завтрак — настой корицы;
• обед — отварное яйцо, морская капуста;
• ужин — груши, говядина на пару.

День 7:

• завтрак — отвар имбиря;
• обед — телятина на пару, 2 апельсина;
• ужин — запеченная рыба, салат из огурца и пастернака.

Китайская диета на 14 дней

Подразумевает строгое меню, в основе которого рыба, мясо, овощи, рис. Благодаря последнему можно насытиться небольшой порцией. Сочетание белков и клетчатки в китайской диете на 14 дней помогает ускорить процесс снижения веса. В качестве замены соли используется имбирь, лимонный сок, также можно добавлять яблочный или винный уксус.

Китайская диета на 14 дней — меню:

День 1:

• первый прием — кофе;
• второй прием — запеченная рыба, спаржа на пару;
• третий прием — омлет с лимонным соком, груша.

День 2:

• первый прием — чай с имбирем;
• второй прием — куриная грудка, тушеные помидоры;
• третий прием — салат из пекинской капусты, тыквы с кунжутным маслом.

День 3:

• первый прием — зеленый чай;
• второй прием — яйца, морская капуста;
• третий прием — рыба на пару, мандарины.

День 4:

• первый прием — отвар ромашки;
• второй прием — телятина на пару, сельдерей с лимонным соком;
• третий прием — креветки, морковный салат.

День 5:

• первый прием — кофе;
• второй прием — салат из огурцов и спаржи, отварной рис;
• третий прием — цукини маринованные имбирем и уксусом, тушеная курица.

День 6:

• первый прием — травяной чай;
• второй прием — рис, спаржа на пару;
• третий прием — тушеная рыба с имбирем и шпинатом.

День 7:

• первый прием — кофе;
• второй прием — рис, салат из пекинской капусты;
• третий прием — морковь с кунжутным маслом, отварные кальмары.

Сложно отнести меню китайской диеты на 14 дней к системе правильного похудения из-за минимального количества жиров, сложных углеводов. Низкий калораж блюд может привести к ухудшению самочувствия, поэтому в течение дня допускается добавлять в воду до 2 чайных ложек меда. Если выдержать все 14 дней китайской диеты, можно избавиться от 5 до 12 кг.

Китайская диета на 21 день

Сочетает в себе элементы классической и строгой монодиеты. Так через каждые 5 дней следуют 2 дня, в которые разрешено употреблять лишь цитрусовые, мясо, рыбу, яйца. Количество чистой воды не ограничено, также в перерывах между основными приемами пищи можно пить теплый зеленый чай. Отзывы о китайской диете свидетельствуют о возможности похудеть на 15 кг при условии соблюдения рациона питания.

Китайская диета на 21 день — меню на каждый день:

День 1:

• первый прием — зеленый чай;
• второй прием — рис, тушеные помидоры;
• третий прием — отварная телятина, салат из пекинской капусты с огурцом.

День 2:

• первый прием — травяной чай;
• второй прием — курица на пару, салат с сельдереем и пастернаком;
• третий прием — тушеная рыба, яблоки.

День 3:

• первый прием — кофе;
• второй прием — куриный бульон, салат из огурцов и помидоров;
• третий прием — креветки, салат из рукколы и свежей моркови.

День 4:

• первый прием — кофе;
• второй прием — омлет со шпинатом и томатами;
• третий прием — рыба на пару, салат из пекинской капусты с огурцами;

День 5:

• первый прием — имбирный напиток;
• второй прием — тушеная рыба, морская капуста;
• третий прием — тушеная телятина, салат из сельдерея и моркови.

День 6:

• первый прием — кофе;
• второй прием — яйцо, персики;
• третий прием — креветки на пару.

День 7:

• первый прием — ромашковый отвар;
• второй прием — омлет, апельсин;
• третий прием — курица, апельсин.

Плюсы и минусы

Китайская диета относится к низкокалорийным системам питания, позволяющим быстро достичь результата. Придерживаясь меню, можно похудеть на 3-15 кг. Также существуют и другие неоспоримые плюсы:

• нормализуется работа кишечника;
• восстанавливается гидробаланс;
• появляются новые полезные пищевые привычки дробного питания, рацион обогащается овощами, фруктами.

Сложно отнести к сбалансированным системам, имеет достаточно ограниченный список разрешенных продуктов. Похудение происходит за счет выведения жидкости и разрушения мышечных волокон. Стоит взвесить все за и против, прежде чем использовать популярную диету.

Недостатки:

• ограниченное количество жиров приводит к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей;
• стремительная потеря веса провоцирует появление дряблости, растяжек, преждевременных морщин;
• низкий суточный калораж приводит к дефициту энергии, сложно выполнять привычный график, а занятия спортом становятся непосильной нагрузкой;
• резкое снижение веса приводит к замедлению метаболизма, в будущем при восстановлении привычного рациона лишние килограммы быстрее возвращаются.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.