Меню белковой диеты для похудения на 10 дней подразумевает полный отказ от жиров и углеводов. Такое строгое питание позволяет избавиться от 7–10 кг, но у него есть недостатки и противопоказания, подходит оно не всем.
Содержание
- Белковая диета — что это такое?
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Белковая диета на 10 дней: меню и результаты
- Выход из диеты
- Рецепты простых и вкусных блюд
- Разновидности белковой диеты
- Достоинства и недостатки
- Противопоказания и побочные эффекты белковой диеты 10 дней
Белковая диета — что это такое?
При протеиновой диете активно сжигаются жировые запасы. Основной источник энергии для человека — углеводы, а их при таком питании в рационе практически нет. Организм начинает искать альтернативные источники энергии.
Белковая диета на 10 дней — правила:
- Количество приемов пищи в день — 5–6, кушать нужно через равные промежутки времени.
- Последний прием пищи — за 4 часа до сна.
- Последний прием пищи не позднее 19 часов. При сильном чувстве голода можно выпить за час до сна 200 мл нежирного кефира.
- Суточная калорийность рациона — не менее 1200 ккал.
- Объем порции — 200–300 г.
- Обязательно соблюдать питьевой режим — выпивать в день не менее 1,5 л очищенной негазированной воды. Чаи, соки, супы не входят в этот объем.
- Воду пить утром на голодный желудок, за 20 минут перед каждым приемом пищи. После еды употреблять воду можно только через 2 часа.
- Чтобы избежать потери мышечной массы, нужно увеличить интенсивность физических упражнений. Но от кардиотренировок и силовых упражнений нужно воздержаться.
Основа протеиновой диеты на 10 дней — животные белки, они составляют 60% всего рациона. Дополнительно разрешается кушать некрахмалистые овощи, как источник клетчатки и витаминов.
Разрешенные и запрещенные продукты
Во время белкового питания для похудения можно готовить блюда из любого нежирного мяса, морской рыбы и морепродуктов, яиц, грибов, можно употреблять кисломолочную продукцию средней жирности, твердые сыры. Для гарниров и супов использовать кабачки, перец, огурцы, томаты, любые сорта капусты.
Запрещенные продукты:
- сахар в любом виде, выпечка, сдоба;
- сливочное и растительное масло;
- жирные сорта мяса;
- колбасные изделия;
- каши, макаронные изделия;
- бананы, виноград, картофель, бобовые овощи;
- полуфабрикаты, консервы, жирные покупные соусы;
- спиртные, газированные, энергетические напитки.
Лучше полностью оказаться от черного кофе и крепкого чая, количество соли свести к минимуму. Можно пить отвар шиповника, травяные чаи, натуральные соки.
В некоторых вариантах протеиновой диеты допускается употреблять не более 7 ст. л. каш в первой половине дня. Это может быть овсянка на воде, бурый рис, гречка, сваренная до полуготовности.
Белковая диета на 10 дней: меню и результаты
При белковой диете для похудения меню на 10 дней разнообразно, но в первый день лучше кушать яйца. Предпочтение следует отдать яйцам вкрутую — 4 шт., в день, или белкам — 8 шт. Дополнительно можно употреблять любые разрешенные овощи. Но такое начало может обернуться сильным стрессом для организма. Поэтому лучше заранее составить список возможных блюд и комбинировать их.
После недельного питания, на 8, 9, 10 день разрешено взять меню любого предыдущего дня. Обязательно нужно употреблять салат из отварной или сырой свеклы для предотвращения запоров.
Белковая диета для похудения — меню на 10 дней:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 | 2 яйца вкрутую, зеленый чай. | Суп с постным мясом и овощами. | Запеченная рыба, салат из овощей. |
| 2 | Творог с зеленью, отвар шиповника. | Рагу из овощей и тушеное мясо. | Куриное филе на пару, соус из томатов, 2 диетических хлебца. |
| 3 | Паровой омлет с помидорами. | Рыбный суп, салат из свеклы. | Запеченное мясо, пюре из тыквы или цветной капусты. |
| 4 | Несладкая творожная масса, чай. | Паровые котлеты, овощной салат. | Отварное мясо, салат из зелени и овощей. |
| 5 | 200 мл несладкого йогурта, диетические хлебцы. | Суп с курицей, сельдереем и спаржей. | Рыбные паровые котлеты с соусом из томатов и болгарского перца, чай. |
| 6 | Яйцо вкрутую, творог с зеленью. | Запеченное мясо с овощами на пару. | Салат из морепродуктов, пюре из брокколи. |
| 7 | Паровой омлет, чай. | Овощной суп с говядиной. | Творог, чай. |
Для второго завтрака и полдника подойдут яблоки, грейпфрут, апельсин, кефир, творог с сухофруктами, свекольный салат.
Результат белковой диеты зависит от начальной массы тела, в среднем уходит 5–7 кг. При значительном запасе лишнего веса – до 10 кг. При соблюдении всех правил, сброшенные килограммы не возвращаются.
Выход из диеты
У белковой диеты 10 на 10 много положительных отзывов. Но, чтобы получить продолжительный результат, нужно придерживаться всех правил питания, правильно выходить из диеты.
После окончания белковой диеты на 10 дней в меню новые продукты нужно вводить по 1 в день. Нельзя сразу употреблять в большом количестве хлебобулочные изделия и сладости. Возвращаться к привычному рациону необходимо постепенно, в течение 3-4 недель. Обязательно продолжать пить в сутки не менее 2 л воды.
Рецепты простых и вкусных блюд
Не следует на протяжении всех 10 дней включать в рацион одни и те же блюда — это приведет к истощению организма. Рацион должен быть разнообразным, насколько это позволяют разрешенные продукты.
Белковый салат:
- Отварить и мелко порезать по 150 г кальмаров и куриной грудки.
- Отварить 5 яиц. Для салата потребуются только белки, из нужно потереть на крупной терке.
- Смешать мясо, морепродукты, белки, добавить свежую зелень.
- Заправить лимонным соком.
Оригинальный салат для полдника или ужина можно приготовить из творога. Мелкой соломкой нарезать 300 г огурцов, по 100 г моркови и зеленых яблок. Смешать овощи и фрукты с 250 г нежирного творога. Заправить натуральным йогуртом с небольшим количеством сока лимона.
На ужин можно приготовить оригинальную запеканку:
- Разрезать на тонкие пластины 250 г куриного филе.
- Отварить 150 г брокколи, измельчить в блендере в пюре.
- Приготовить соус – смешать 60 мл натурального йогурта, 20 мл качественного соевого соуса, 5 зерен горчицы.
- Немного соуса добавить в пюре, остальным равномерно смазать кусочки мяса.
- Филе выложить слоями в форму для запекания, верхний слой смазать пюре из брокколи.
- Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
На обед варить супы на курином бульоне, добавлять различные овощи — савойскую капусту, репу, морковь, сельдерей, грибы. Перед подачей добавлять свежую рубленую зелень.
Разновидности белковой диеты
Существует несколько разновидностей белковой диеты, можно выбрать любой вариант исходя из личных предпочтений.
Виды и краткая характеристика:
- Диета Аткинса. Низкоуглеводной диеты можно придерживаться 4–5 недель. Из рациона нужно исключить продукты с высоким содержанием углеводов – крупы, макароны, фрукты, ягоды. В список запрещенных продуктов входят вся кисломолочная продукция, кроме творога, сладости, вредная пища. Нельзя употреблять кукурузу, картофель, морковь. Приятный бонус – допускается пить в небольшом количестве сухое и полусухое вино.
- Диета Магги. Основа рациона – яйца и цитрусовые плоды. Запрещенные продукты — жирное мясо, сухофрукты, картофель и бананы, крупы и макароны, алкоголь, любые масла. Бонус — диета длительная, но щадящая, организм приучается насыщаться небольшими порциями.
- Японская. Рассчитана на 13 дней. Список разрешенных продуктов схож с классической диетой. Но всю пищу можно употреблять только в отварном виде, соль полностью исключить. Суточная калорийность не превышает 1000 ккал, поэтому человек ощущает постоянное чувство голода.
- Дюкана. Считается наиболее щадящей, можно придерживаться всю жизнь. Основа рациона на первом этапе белковая пища. Преимущества — нет ограничений по размеру порций и времени приема пищи. Недостаток — нужно постоянно высчитывать количество калорий при помощи специального калькулятора.
Все белковые диеты имеют определенные ограничения и противопоказания.
Достоинства и недостатки
Белковую диету нельзя назвать сбалансированной и полностью безопасной. Такое питание позволяет быстро избавиться от лишних килограмм, но может причинить вред здоровью.
Белковая диета на 10 дней — плюсы и минусы
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Меню белковой диеты рассчитано на 10 дней, увеличивать продолжительность не стоит, чтобы избежать развития тяжелых последствий.
Противопоказания и побочные эффекты белковой диеты 10 дней
Противопоказана 10 дневная белковая диета при сахарном диабете, заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, при высоких показателях холестерина, людям старше 55 лет. При любых хронических болезнях в стадии обострения, во время беременности и кормления грудью придерживаться подобного питания для похудения нельзя.
Белковая диета 10 дней — побочные реакции:
- слабость, головокружение, раздражительность;
- частые приступы головной боли и тошноты;
- снижение показателей артериального давления;
- запор, вздутие живота;
- ухудшение внешнего вида кожи.
При появлении подобных симптомов от белковой диеты нужно отказаться.
Питание на белковых продуктах — быстрый способ избавиться от лишнего веса. Но при большом количестве протеина в комплексе с недостатком клетчатки нарушается работа пищеварительной системы. Поэтому при появлении недомогания нужно перейти на привычный рацион.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
