Проверенный и эффективный способ сбросить лишние килограммы — гречневая диета, меню и отзывы

Гречневая диета – это проверенный и эффективный способ сбросить лишние килограммы. При этом вы не будете страдать от голода. При диете на гречке тело получает витамины, минералы, что обеспечивает хорошее самочувствие и естественное похудение. Давайте, посмотрим, как ее соблюдать.

Содержание

1. Как возникла гречневая диета?
2. Гречневая диета для похудения – результаты, особенности питания
3. Гречневая диета для похудения – основные правила
4. Гречневая диета для быстрого похудения: меню, правила приема пищи
5. Разрешенные дополнительные продукты для гречневой диеты
6. Самые эффективные варианты гречневой диеты
7. Более строгий вариант – гречневая диета с кефиром
8. Более «щадящий» вариант
9. Гречневая диета Пелагеи
10. Трехдневная гречневая диета
11. Гречневая диета на 7 дней (на неделю) – лечебный вариант
12. Макробиотическая гречневая диета
13. Варианты приготовления каши
14. Каша №1 – простая
15. Каша №2 – с зеленью и грибами
16. Гречневая каша № 3 – с печеной грушей и кленовым сиропом
17. Сколько можно сбросить на гречневой диете
18. Недостатки гречневой диеты
19. Как правильно выходить из гречневой диеты?
20. Гречневая диета: отзывы, результаты, реальные истории худеющих
21. В заключение

Как возникла гречневая диета?

Наши бабушки и прабабушки были мудрыми. Это проявлялось и в отношении питания. В частности, основы гречневой диеты были известны уже в то время. Эта крупа до сих пор считается королевой в рационе здорового питания. Это звание обусловлено высоким содержанием в ней полезных веществ. Пищевые ценности заключаются в присутствии в составе гречки таких веществ, как:

• железо;
• кальций;
• марганец;
• фосфор;
• медь;
• цинк;
• магний.

Стоит внимания также рутин, имеющий ряд терапевтических эффектов. Гречка легко переваривается и, поскольку не содержит глютена, также подходит людям, страдающим целиакией.

Итак, худеем на гречке по рецептам наших прабабушек и современным рекомендациям.

Гречневая диета для похудения – результаты, особенности питания

Гречневая диета для похудения имеет в основе гречневую кашу, как правило, приготовленную накануне вечером. При ее приготовлении соблюдайте соотношение ½ л кипятка на ½ кг крупы. После заливания накройте будущую кашу теплой тканью или одеялом, оставьте «отдохнуть» до следующего дня. Если впитается не вся вода, слейте ее.

Вариантов, как готовить гречку для похудения, есть множество. Используйте ее в качестве гарнира (каша), блинов, запеченных блюд, салатов, начинок, паштетов. Лучше всего включать ее в меню 2 раза в день (напр., завтрак – каша с кефиром, обед – гречка в качестве гарнира или основного блюда). Уже через неделю можно заметить первые результаты – избавление от нескольких лишних килограммов.

Будьте осторожны, не сочетайте гречку с другими углеводными крупами (напр., рисом), откажитесь от жирных молочных продуктов, жирного мяса и тяжелых соусов.

Гречневая диета для похудения – основные правила

Чтобы гречневая диета была эффективной, постарайтесь соблюдать следующие правила:

1. Пейте достаточно воды (около 2 л в день).
2. Исключите соки и сладкие лимонады; хороший вариант – чай (черный, зеленый, травяной).
3. Уменьшите порции.
4. Ешьте как минимум за 2,5 часа перед сном.
5. Откажитесь от алкоголя.
6. Сократите употребление соли.
7. Исключите все продукты, не указанные в меню.
8. Не забывайте о физической активности (плавание, бег трусцой, гимнастика и т. д.).

Гречневая диета для быстрого похудения: меню, правила приема пищи

При соблюдении гречневой диеты важно не только уменьшить порции, но также питаться регулярно. Ешьте до 6 раз в день. Между приемами пищи пейте достаточно жидкости (воды, чаев – см. выше). Чтобы не вызвать истощения тела, физические упражнения делайте 3-4 раз в неделю, а не каждый день. Кроме сильной усталости, это не обеспечит должного эффекта, поскольку мышцам необходимо время для восстановления. Идеальный режим тренировки – через день.

Не рассчитывайте на быстрые кардинальные изменения. Несмотря на то, что встречаются рекомендации относительно радикальных пищевых планов при гречневой диете на неделю, минус 10 кг за 7 дней – это не только маловероятно, но и вредно! Такое резкое похудение неизменно негативно скажется на самочувствии.

Разрешенные дополнительные продукты для гречневой диеты

При гречневом похудении – диете – рацион должен на 50-60% состоять из этой крупы. Она дополняется 20-30% сезонных овощей (кроме картофеля, помидор, перца и других овощей семейства Пасленовые). Примерно 5-10% меню гречневой диеты составляют бобовые, соевые продукты – тофу, темпе, мисо.

Для обогащения вкуса можно использовать морские водоросли. Разрешены также местные фрукты, орехи.

Не рекомендуются в рамках диетического плана:

• тропические фрукты;
• жирное мясо;
• сахар;
• соки;
• острые специи;
• кофе;
• алкоголь.

Рыба и морепродукты могут потребляться в ограниченном количестве.

Самые эффективные варианты гречневой диеты

Есть несколько вариантов гречневой диеты.

Более строгий вариант – гречневая диета с кефиром

В дополнение к гречневой каше можно употреблять 1 л кефира в день. Кефир – кисломолочный продукт, способствующий пищеварению, положительно влияющий на ЖКТ. Он также содержит ряд веществ, поддерживающих выведение токсинов из организма, улучшающих состояние кожи. Кефир можно пить вместе с кашей или отдельно. Но превышать его дневной лимит нецелесообразно.

Несмотря на строгость этой пищевой схемы, не планируйте худеть на гречке за неделю на 10 кг. Быстрое избавление от избыточных килограммов чревато осложнениями со здоровьем.

Более «щадящий» вариант

В этом случае меню состоит из кефира, яблок, овощей и гречки; диета для похудения может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: 1 ст. кефира, 100 г гречневой каши.
• Полдник №1: 1-2 яблока.
• Обед: 200 г гречневой каши, 200 г овощного салата.
• Полдник №2: 1 ст. кефира.
• Ужин: 1 ст. кефира, 100 г гречневой каши.

Гречневая диета Пелагеи

Певица Пелагея недавно шокировала поклонников своей стройной фигурой. По ее словам, таким изменениям поспособствовала гречневая диета.

Диетическая схема Пелагеи – это простой и доступный пищевой план, способный помочь избавиться от лишних килограммов за относительно короткое время.

Как использовала певица гречку для похудения:

• Завтрак: гречневая каша с медом или сухофруктами.
• Обед: тушеная рыба или нежирное мясо, запеченные овощи.
• Ужин: гречневая каша с кефиром.

Также певица делает акцент на необходимость физической активности – она сама занимается спортом.

Трехдневная гречневая диета

При этом варианте гречневой диеты меню составлено на 1 день, оно повторяется в течение 3-х дней без изменений.

• Завтрак: гречневая каша + 1 ч. л. меда, корица, фрукты.
• Полдник №1: свежие фрукты.
• Обед: гречневая каша.
• Полдник №2: обезжиренный йогурт с гречневыми хлопьями.
• Ужин: омлет из 2-х яиц, свежие овощи.

Гречневая диета на 7 дней (на неделю) – лечебный вариант

Вариант, подобный способу, описанному выше, может использоваться при ряде заболеваний ЖКТ. Но перед его соблюдением, посоветуйтесь с врачом. Примерное однодневное меню выглядит так:

• Завтрак. 200 мл нежирного кефира + 100 г гречки (готовой).
• Полдник №1: яблоко.
• Обед: 200 г гречневой каши с овощным салатом.
• Полдник №2: 250 мл кефира.
• Ужин: 200 мл кефира + 100 г пшеничной каши.

Макробиотическая гречневая диета

Эта гречневая диета – идеальный вариант для современного вечно торопящегося человека. Он заключается в употреблении шариков из гречки в течение дня. Приготовить их легко.

Процесс приготовления:

1. Отварите крупу, разомните ее вилкой.
2. Измельчите сладкий перец, добавьте немного лимонного сока.
3. Смешайте все компоненты.
4. Сформируйте шарики, сложите их в коробочку, которую носите с собой.
5. Употребляйте шарики в течение дня.

Варианты приготовления каши

Гречка отлично подходит для приготовления каши на завтрак вместо мюсли. Любители выпечки по достоинству оценят возможность использования гречневой муки, отлично подходящей для приготовления безглютеновых десертов.

Каша №1 – простая

Тщательно промойте крупу. Вскипятите 1,5 стакана воды, залейте 1 стакан крупы, перемешайте, выключите огонь. Накройте крышкой, оставьте настаиваться 30 минут. Если хотите приготовить соленую кашу, немного посолите ее, приправьте свежей зеленью. Хотите сладкого? Добавьте 1 ч.л. меда, корицу, фрукты.

Каша №2 – с зеленью и грибами

Промытую крупу на 1 час замочите в воде. На небольшом количестве масла пожарьте мелко нарезанную луковицу, морковь, нарезанные грибы, немного нарезанного сельдерея, смешайте с крупой. Слейте воду с гречки. Залейте ее овощным бульоном так, чтобы он покрыл ее вместе с овощами, накройте, потушите. Через 10 минут откройте, чтобы испарилась почти вся жидкость, продолжайте сушить до готовности. Добавьте немного соли и белого перца.

Гречневая каша № 3 – с печеной грушей и кленовым сиропом

Пряные груши:

• 2 средние груши;
• 1 ст.л. патоки;
• 1 ст.л. кленового сиропа;
• лимонный сок.

Гречневая каша:

• 100 г гречки;
• 2-3 ст. растительного молока (напр., миндального);
• по щепотке соли, ванильного порошка;
• по 1 ч. л. корицы, кленового сиропа.

В завершение:

• лесные орехи;
• какао-бобы;
• патока.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170ºС.
2. Очистите груши, выньте сердцевины, нарежьте на четверти.
3. Выложите груши на противень, полейте смесью патоки, кленового сиропа и лимонного сока.
4. Выпекайте 20 минут.
5. Слейте воду из гречки, переложите ее на сковороду. Налейте молоко, приправьте солью, ванильным порошком, корицей и кленовым сиропом.
6. Медленно готовьте и перемешивайте до загустения.
7. Снимите с огня.
8. Разделите на тарелки, добавьте груши, посыпьте фундуком, какао-бобами, полейте патокой.

Совет. Замочите гречку на ночь, чтобы ускорить приготовление. Также можно предварительно испечь груши.

Сколько можно сбросить на гречневой диете

Диета на гречке обеспечивает не только эффект похудения, но и пользу для здоровья. Эта крупа содержит большое количество различных важных веществ. Она обладает рядом целебных свойств, например:

• лечит проблемы с кровеносными сосудами;
• устраняет геморрой;
• облегчает варикозное расширение вен;
• снижает холестерин;
• очищает печень, ЖКТ;
• улучшает состояние кожи.

Кроме того, она пополняет энергию, надолго насыщает.

Положительные аспекты этой пищевой схемы следующие:

• Высокая эффективность. Меню гречневой диеты на месяц помогает потерять 7-10 кг.
• Отсутствие ограничений. Соблюдать диетический план может каждый человек. Употребление каши не имеет ограничений.
• Хорошее самочувствие. Гречка питательна, поэтому при похудении не бывает обмороков, слабости, вялости, как при следовании другим пищевым схемам.
• Красота. Кроме похудения, улучшается качество кожи, ногтей.

Недостатки гречневой диеты

Несмотря на положительные качества крупы, перед тем как похудеть на гречке, рекомендуется посоветоваться с врачом. Хотя она полезна для сосудов, регулярное и чрезмерное потребление может привести к их сужению, следствием которого является легкое повышение кровяного давления. Поэтому гипертоникам рекомендуется употреблять крупу в меру.

Как правильно выходить из гречневой диеты?

Составив меню гречневой диеты на неделю, вы пытались вести здоровый образ жизни, сократили количество пищи для снижения веса. Сейчас вы счастливы, находитесь в стадии разумного баланса. Но как не вернуть назад килограммы после гречневой диеты? Ничего не поделаешь, придется действовать методом проб. Каждые две недели добавляйте в рацион 400 кДж, оценивайте реакцию тела. Как только вес начнет увеличиваться, уменьшите потребление энергии на 400 кДж.

После выхода из гречневой диеты имейте в виду, что рацион должен быть сбалансированным – включать фрукты и овощи, достаточное количество белка. Важный компонент меню – рыба и бобовые культуры, кисломолочные продукты. Сладости ограничьте. Они не полностью запрещены, нужно только контролировать их количество.

Гречневая диета: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Если вы желаете похудеть, сохранив здоровье, обратите внимание на гречневую диету. О ее эффективности свидетельствуют также отзывы людей, применивших ее положительные качества на себе.

• Галина, 35 лет: «Мой изначальный вес – 57 кг. 3-дневное похудение на гречке привело к потере 2,5 кг, т. е. к уменьшению объема талии и бедер на 2 см. После достижения веса 52 кг, я его поддерживаю».
• Юлия, 23 года: «Мой вес до диеты – 85 кг, после нее – 76 кг. Через 3 недели ее соблюдение удалось попрощаться с 9 кг. Меню состояло из гречневой каши, овощей, фруктов и воды».
• Екатерина, 32 года: «Поскольку я люблю гречку, решила соблюдать диету, основанную на ней. Она полезна и, согласно врачам-косметологам, укрепляет волосы и ногти. Кроме того, она эффективна – обеспечивает снижение веса до 12 кг за несколько недель».

В заключение

Поскольку рацион должен быть в первую очередь здоровым, сбалансированным, разнообразным, гречка – это лучшая альтернатива большинству пищевых добавок. Она особенно ценится за выгодный состав аминокислот – в этой крупе их содержится 18. Но не пытайтесь резко похудеть на диете на гречке за неделю (оптимальная потеря веса – около 10 кг за месяц). Это чревато появлением проблем со здоровьем – очень быстрое похудение тела негативно сказывается на организме.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.